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为石碣镇妇女提供学习中式面点烘焙的平台，从而提升石碣妇女自主就业能力和创业的技能，拓宽妇女创就业渠道，提升现代女性的独立能力，石碣镇妇联、石碣镇妇女之家、石碣白玉兰家庭服务中心、石碣镇白玉兰妇女创业就业服务中心联合石碣镇巾帼创业就业服务示范基地（东莞市鼎文职业技术学校）在11月11日开展第十六期石碣镇女性公益学堂，本次活动共吸引了32名女性参与。
此次活动以“巧手遇烘焙·玉兰助成长”为主题，活动分4小节，每一小节学2种不同的面点的制作。课堂上，首先由范老师为学员示范如何制作面点，由简单的葱花卷制作开始，耐心教导各位学员按照比例制作面点,在过程中不断对学员进行指导, 接下来范老师教导大家制作黄金核桃酥、麻圆、瑞士卷、豆沙包等等。参加者认真听、认真记、细心做，踊跃提问，和老师进行交流互动，现场学习氛围浓厚。
活动后，有参加者表示，希望以后能有更多类似这样的活动，提高自己的面点制作技能，同时在活动中认识更多志同道合的朋友。
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