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7月26日上午，石碣镇白玉兰家庭服务中心开展“食品安全话你知”活动，旨在提高参加者对食品标签的认识，运用食品标签选择健康的适合自己的食品，活动吸引了7对亲子家庭，共16人参加。
活动流程分为3部分，分别是使用食品添加剂体验饮料的制作、讨论食用食品添加剂食物是否安全以及学习食品标签的知识。参加者对饮料制作很好奇，在饮用水中添加柠檬酸、黄原胶、黄色素色就成了一杯柠檬酸味的汽水。但是对于食品添加剂是否安全，参加者意见不一，发表自己对食品添加剂的认识。最后通过食品标签知识的学习，学会看配料表及营养标签表。
不少参加者表示以前买东西只会关注生产日期及保质期，不知道配料表及营养标签包含了重要信息。通过本次活动掌握了不少选购食品的技巧。
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