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东莞沙角C电厂举行女职工创意烘焙制作比赛

http://dgwomen.dg.gov.cn 2014-03-20 14:41 东莞女性网

 

311下午,沙C举办女职工创意烘焙制作比赛,参赛的女工们大显身手,奉献出一款款色、香、味俱全,造型精美的蛋糕和点心,度过了一个健康快乐的妇女节。

当天下午,比赛现场——职工饭堂飘出阵阵烘烤香味,许多员工闻香而进,烘焙比赛现场正一派热闹繁忙景象。赛场上,十一支参赛队的姐妹们,穿戴着各有特色的围裙和头巾,以及袖套、口罩等配饰,俨然成了一个个俏丽可爱的“点心师”“面包师”,称量材料、搅拌面粉、洗涤器具、摆放用品……每一组都很紧凑地忙碌着。多个组的蛋糕开始出炉,现场香气四溢,有的正在剪裁蛋糕造型,有的正在吹凉蛋糕,有的糕点正放入烤箱……进来参观比赛的员工们发现,熟悉的女同事们此时都摇身变成漂亮的“烘焙达人”,俏丽的“点心西施”,看着她们熟练的动作,不由纷纷口出佩服之声。新鲜出炉的香气,非常馋人。很多观众看着那些新鲜美味的蛋糕和点心,在一双双纤弱的手摆弄下,裱花、装饰……变成精美造型的艺术蛋糕,温馨浪漫的茶点。逐渐,各队的作品逐渐显出真容,蛋糕作品有童话故事一般的“冰雪奇缘“,灿烂绽放的向日葵,妩媚娇艳的花样年华……点心作品有美丽造型的“梦幻蝴蝶“,诗意的“一见倾心”;罗曼蒂克的咖啡曲奇,特殊的甜心蛋挞……那浪漫的情调,散发出的诱人的香味,精美绝伦的造型,围观的观众们不禁感叹,沙C女工的巧手,真是不输给专业点心师呀!
经过评委试吃,从操作规范性、作品的风味、创意、口感,团队的形象等逐一打分,以及观众评委试吃点心投票,最后,评比出一二三等奖、最具创意奖和最亮丽团队奖。

据悉,此次比赛内容为限定时间内制作出一个约2磅的蛋糕和20件点心。全厂各部门共11支队伍的女工参加了比赛,每支队伍4人。沙C女工们为了准备此次比赛,半个月前就开始利用业余时间勤操苦练,从观摩学习,到自己动手;从准备材料,到调配食材口味;从制作蛋糕、点心,到奶油裱花造型,可谓下了一番苦功。比赛促进了女工交流,增进了姐妹情谊,大家的学习能力、团队凝聚力、协调作业能力都有了大幅提高。创意烘焙比赛,使女工们收获了一份难忘的节日心情的同时,还学会了一门愉悦生活的手艺。

来源:东莞沙角C电厂 编辑:妇联

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